【无骨口水鸡】1.鸡腿洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒、花椒，大火烧开煮五分钟，转小火闷20分钟2.准备酱料:葱姜蒜切碎，加入花椒粒、豆鼓热油锅中爆香，倒入陈醋、生抽、耗油、红糖、辣油、胡椒粉调成酱汁3.鸡腿煮烂后，小心得剔除骨头3.切块装盘，淋上准备好的酱汁，撒上小米椒、葱花、芝麻粒、花生米碎，最后淋几滴香油 @美食精选 @慢食堂
评论(4)